小林素子 Cooking Salon
～～料理は神様とのコラボレーション～～
自然の恵みに私の手を加え、人をも私をも幸せに。
そんなテーブルを調えたい！
世界で体験したバラエティーに富んだお料理を、
動画レッスンで発信。シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」は一周を終えて帰国ました！
目次から動画へどうぞ。
続く動画シリーズは「お料理周辺の小さなヒントとスイーツ」目次から動画へどうぞ。
小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。
第三回目 パスタ・ジェノベーゼ [動画レッスンシリーズ「私の料理で巡る世界の旅」]
バジルの旬が終わらない内に、急いでイタリアへ。
ペストゥ・ジェノヴェーゼ 緑のソースのレッスンです。
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私の先生でイタリアをこよなく愛する方がありました。
イタリアに留学し、イタリア語を教え、通訳もし、イタリアの食品会社に勤め、
将来イタリアに家を持つことが夢でした。
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そんな先生に私のパスタ ペストゥ・ジェノヴェーゼをご馳走する機会がありました。
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「こんな美味しいジェノヴェーゼを
イタリア以外で食べたのは始めてです！」
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うれしいですね♪
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皆様もこのレシピをマスターしませんか？
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オンラインレッスン、動画は何度でもご覧になれます。
文字のレシピは印刷できます。
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1700円
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第一回目 韓国のジョン、
第二回目 台湾の三つのおかず、
こちらも上記からお申し込みになれます。
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ご挨拶の無料動画レッスン イギリスの
「スモークサーモンのふわふわムース」はこちらからご覧ください。
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次回は、元のルートに戻ってフィリピンのお肉料理です。
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