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小林素子 Cooking Salon
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~~料理は神様とのコラボレーション~~

自然の恵みに私の手を加え、人をも私をも幸せに。
そんなテーブルを調えたい!

世界で体験したバラエティーに富んだお料理を、
動画レッスンで発信。シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」は一周を終えて帰国ました!
目次から動画へどうぞ。

続く動画シリーズは「お料理周辺の小さなヒントとスイーツ」目次から動画へどうぞ。

「トラたんシェフのお料理日誌」もどうぞよろしく。
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小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。

第19回 スペインの冷たいスープ ガスパッチョ

 こんな材料で、火も使わず簡単にすぐ作れる Gazpacho
  IMG_0130s.jpg
 今日はもう一つスペインのお料理、冷たいスープ「ガスパッチョ」です。
    写真のトマト、変な色でしょう? 
     どの動画の中にも、お料理のこつやヒントも沢山込められています。
 これからは汗まみれで帰って来たときも、お風呂上がりも、
    「冷えたビール!」ではなく
        「冷えたガスパッチョを~~」です。
 ★
 文字のレシピもご希望の方は500円   クックブックからお申し込み下さい。
 
        全動画の目次はこちらです。
 

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コメント 4

めぎ

そろそろ冷たいスープが美味しい季節ですね。
うちでもガスパッチョ、夏によく作りますよ。
by めぎ (2021-06-10 03:43) 

もとこさん。

めぎ 様
簡単で爽やかで、良いですよね!
by もとこさん。 (2021-06-10 09:13) 

めぎ

ガスパッチョ、うちのドイツ人が作ったバージョンをアップしました。
スープの無いバージョンです。よかったらご覧になってくださいね。
https://megimigi.blog.ss-blog.jp/2021-07-23
by めぎ (2021-07-23 21:02) 

もとこさん。

めぎ様  早速拝見します!
by もとこさん。 (2021-07-24 07:26) 

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