小林素子 Cooking Salon
～～料理は神様とのコラボレーション～～
自然の恵みに私の手を加え、人をも私をも幸せに。
そんなテーブルを調えたい！
世界で体験したバラエティーに富んだお料理を、
動画レッスンで発信。シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」は一周を終えて帰国ました！
目次から動画へどうぞ。
続く動画シリーズは「お料理周辺の小さなヒントとスイーツ」目次から動画へどうぞ。
小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。
ローストチキンの動画レッスン [有料動画レッスンのお知らせ]
ローストチキンの焼き方は難しいですよね。時間もかかるし・・・
いざ切り分けようと思ったら中が生だったり、それを恐れて焼き過ぎたら、パサパサで美味しくない！
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そんな心配が絶対にあり得ない方法を考えました。
ありえないばかりでなく、中までお味が染みてとてもしっとり美味しく出来ます。
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作り方は勿論、捌き方、一緒に作ってしまえる付け合わせなど、様々なことを盛り込みました。
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クスパから、動画レッスンを販売致します。
1800円で、何度でも無期限にご覧になれます。
（クスパの300円OFFのクーポンキャンペーン中）
先ず、プレビューをどうぞ
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おお、クリスマスシーズンに突入ですね！
by めぎ (2022-11-10 19:48)
SORI様、nice! を有り難うございます。
by もとこさん。 (2022-11-11 12:22)
めぎ様、私個人的にはローストチキンは通年、毎日でも食べたいんですが、スーパーでは丸ごとの鶏は12月以外あまり売っていないんですよね。デパ地下は高級な銘柄鶏ですし・・・
by もとこさん。 (2022-11-11 12:30)