小林素子 Cooking Salon
～～料理は神様とのコラボレーション～～
自然の恵みに私の手を加え、人をも私をも幸せに。
そんなテーブルを調えたい！
世界で体験したバラエティーに富んだお料理を、
動画レッスンで発信。シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」は一周を終えて帰国ました！
目次から動画へどうぞ。
続く動画シリーズは「お料理周辺の小さなヒントとスイーツ」目次から動画へどうぞ。
小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。
握ら寿司 スシッツァ [私のレスピーブックより]
料理名 「握ら寿司～～スシッツァ」
つまり 寿司＋pizza
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どんな物を想像なさいますか？
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全然ピッツァではないですね。形が円盤状なだけですから・・・
でも、簡単で美味しいですよ。
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孫とのおふざけだったんですが、作って見たら私、すっかり気に入ってしまいました。
皆様も是非どうぞ。
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でもきちんとした握り寿司もこちらの動画からご覧下さいね。
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子供が食べられるようにワサビ抜き、というところが、ああそういうことあったなあと懐かしく感じました。
by めぎ (2023-10-17 22:09)
xml_xslさん、mmさん、nice!を有り難うございます。
めぎさん、そうなんですよね、私は孫と暮らして、再びワサビ抜き、生姜抜きの生活になりました。
by もとこさん。 (2023-10-18 22:05)