小林素子 Cooking Salon
～～料理は神様とのコラボレーション～～
自然の恵みに私の手を加え、人をも私をも幸せに。
そんなテーブルを調えたい！
世界で体験したバラエティーに富んだお料理を、
動画レッスンで発信。シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」は一周を終えて帰国ました！
目次から動画へどうぞ。
続く動画シリーズは「お料理周辺の小さなヒントとスイーツ」目次から動画へどうぞ。
小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。
第4回. 魔法のガーリックオイル [お料理周辺の小さなヒント]
ガーリックをきつね色に炒める香りって、とても食欲をそそりますよね。
そんな香りを常備しておいたらいかがでしょう。
香りばかりでなく、サクッとした食感も素晴らしいですよ！
一さじ加えるだけで、平凡にできてしまったお料理も、豊かなイタリアンな雰囲気に満たされます。
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是非お試し下さい。
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