三月のメニューのお知らせ

 

皆様、お元気でいらっいますか？

 

間も無く三月、桜が待ち遠しいですね。

 

 

三月第一週は、

濃くて澄んだ本格的なコンソメの取り方を致しましょう。

時間も材料費もある程度かかりますが、

その価値充分に有りです。　　　 

 

第二週は、 

和洋アジアンをミックスで色々。 

女子会のビュッフェにも、

桜の下での豪華ランチにもなります。

サラダはメイ ソンジャースタイル、

デザートもメイソンジャーバフェですから、持ち運びＯＫ！ 

 

第三週は、 

お待たせしました、の　スパゲッティ―カルボナーラ。

ホームメイドのパンチェッタで、

本場ローマのものに限りなく近いものになりました。

メインディッシュもローマ料理です。 

 

 

と言うことで、

　　　詳細は　・・・　　　　　　　

   

4日（水）と7日（土）　　　

コンソメ・ペールドジャポン

白身魚の紙包み焼き

クレープシュゼット

その他

 

 

 

11日（水）と１４日（土）。

 

 

  

　　和洋亜ビュッフェは、

　　雑穀米の小さいおむすび三種、

　　紅芯大根のバラの花、

　　牛蒡のブルーチーズ和え、

　　サーモンの刺身クリーム和え、

　　お揚げポシェット。

　（　←この写真、メニューの一部です。 ）

 

　　デザート 

 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元祖メイソンジャーの一つ。取っ手付き、蓋には振りかける用の穴有り。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウチではシナモンシュガー入れとして使っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

            

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18日と25日共に水曜日。 

 

　　　　

 

　　　　スパゲッティ―カルボナーラ

　　　　サルティンボッカ

　　　　　　　（生ハムとハーブを挟んだ肉料理）、

　　　　ティラミス

 

　　　　　　　　　ほか。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　お申し込みはこちらからどうぞ　⇒⇒

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お待ちしてます。

 

 

 

 

 

タグ：ベンソンジャー、お花見弁当、カルボナーラ、パンチェッタ、コンソメ、ティラミス、パフェ、サルティンボッカ